Gastronomía del mundo

Sábado de noches 4 estrellas, la gastronomía del mundo es la piedra angular, no solo la fusión se muestra en la cocina, sino que cada sábado los ritmos de nuestra orquesta Cristalshow y nuestras profesoras de baile Sandra Bayón y Susana Amantes, provocan una simbiosis con el público generando una experiencia nueva en cada velada.

El menú contó con platos de nueva creación en nuestra cocina de la mano de nuestro chef,  Ricardo.

 

Canelón de pulpo, causa limeña y leche de tigre de aji amarillo

Crema de mejillones con wonton frito de caballa escabechada 

 Merluza al pil pil con brotes de guisantes

Solomillo de ternera, salsa de frutos rojos y crema de camote

 

 

 

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