Nuestra cocina de las noches 4 estrellas en los eventos del sábado noche en Madrid, ofrece siempre nuevos sabores y platos innovadores, Los asistentes del día 2 de diciembre pudieron comprobar los nuevos ingredientes y texturas del menú.
En la composición del menú de cena y baile estuvieron presentes los siguientes platos.
Foto superior izquierda Bacalao desalado, crema de espárrago blanco y romero
Foto inferior Tartar de Salmón, manzana y mango
Foto superior derecha Focaccia de queso trufado y verduras asadas
Foto inferior derecha Churrasco de ternera, crema de boniato y barbacoa cítrica