Platos saludables

Platos saludables, cuerpo sano, mente sana.

En nuestra carta y en nuestro menú ejecutivo, encontrará sopas frías durante este verano que además de aportar mucho colorido, sentarán muy bien a nuestro organismo. Nuestros cocineros mantienen todo lo esencial de la dieta mediterránea y lo fusionan con toques creativos llevando a la mesa un plato muy apetecible.

En la imagen, gazpacho de fresón, salmorejo cordobés, sopa de melón y gazpacho de remolacha.

 

Ejecutivo


27,00 €
Menú Ejecutivo

Primer plato a elegir entre 4 opciones

 Sopa de pepino con langostinos en salmuera

 Ensalada de tomate, brevas y anguila 

 Milhoja de foie caramelizado con ensalada y manzana

 Redondo de ternera con salsa vittelo tonnato

 Segundo plato a elegir entre 4 opciones

Arroz meloso de cerdo ibérico y velo de manitas

Spaguetti de calamar con mantequilla roja

Tartar de atún con sopa fría de papaya

Codorniz asada con chalota y manzana

 Incluye Postre o café

No incluye bebida

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